Czym się kierować wybierając pieczywo
Chleb razowy na zakwasie jest zdecydowanie najbardziej odżywczym rodzajem chleba, głównie dlatego, że mąka, z której jest on wytwarzany, jest produkowana z całego ziarna pszenicy, którego każda część może przynieść organizmowi różne korzyści. Nasiona pszenicy składają się z zarodka, bielma i otrębów, które są w rzeczywistości zewnętrzną skórką ziaren. Zarodek ma wysoką zawartość minerałów, witaminy […]
Continue Reading